1、用温水把酵母融化,白糖酵母加入面粉中和成面团,醒发40分钟
2、醒发好的面团揉至排气。取一小团面粉摊成大概像饺子皮一样厚的面皮。
3、取一点面团搓成乌龟的脚。
4、乌龟的头用绿豆做眼睛
5、尾巴搓细一点。
6、脚,尾巴,头,用水沾在步骤2上。(拍花了)
7、取一团面,摊成大概一厘米厚度,用刀划成小格。
8、划了格的那面直接沾上抹茶粉。
9、沾一点水,沾在步骤6上。
10、待乌龟明显比刚做好时大时上锅蒸15分钟就好了,开水上锅。
11、小乌龟好可爱
12、小朋友好喜欢