“儿童营养面,用无污染蔬菜,清水清冼干净切碎放进豆浆机里。加适量的清水,选择果蔬档磨成生鲜蔬菜汁待用。面条放进锅里煮熟捞出过冷水待用。汤锅里倒进鲜蔬菜汁烧开,倒进煮好的面条,加盐烧开。调入鸡精,食用油。出锅装碗中,将备好的蛋黄拧碎放进面里即成。”
1、面条放进锅里煮熟捞出过冷水待用。
2、蔬菜汁1碗,面条适量,蛋黄1个。
3、汤锅里倒进鲜蔬菜汁烧开,倒进煮好的面条,加盐烧开。
4、调入鸡精,食用油。
5、出锅装碗中,将备好的蛋黄拧碎放进面里即成。