1、将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3、和成面团,醒发1醒发左右。
4、将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。
5、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
6、将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。
7、卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。
8、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。