“年味越来越近了,饺子也是必不可少的,自己包的饺子味道鲜美,干净而健康。”
1、准备好食材,肉馅是菜市场直接剁好的
2、香菜洗净切碎,放入肉馅,1勺生抽,1勺料酒,半勺耗油,半勺十三香,鸡精半勺,打入一个土鸡蛋
3、调好的馅搅拌均匀
4、饺子皮上放上馅从两边往中间包
5、捏成型
6、依次包好的饺子,备用
7、锅中放入油预热,依次摆上饺子,煎下
8、锅中油快煎干,倒入半碗清水,盖上盖子煮3分钟
9、撒上芝麻即可装盘出锅。