“昨天体检报告上的体重和血脂让我的心情像北京的雾霾天一样。今天大风降温,狂风吹走了让人烦躁的雾霾,露出天空的本来面貌,尽管阴云密布,但丝毫不影响我好转的心情。来一份健康蔬菜鸡蛋饼,配一杯牛奶,告别油腻的早餐,吃出健康和美丽!”
1、蔬菜洗净切碎,倭瓜擦丝备用
2、将水加入面粉中搅拌均匀成面糊,将所有调味料加入拌匀,将准备好的蔬菜放入面糊中拌匀。
3、不粘锅加热,倒入少许油,小火,加入一汤勺蔬菜面糊
4、将面糊小心摊平,待面饼变色后翻面
5、打入一个鸡蛋,并摊开
6、鸡蛋凝固后小心翻面
7、将饼卷起出锅,根据口味挤少许番茄酱或千岛酱。
蔬菜可以个人喜好调整