“好吃不如饺子,立冬吃上一盘热乎乎的饺子,洋溢着温暖和幸福~~~”
1、高筋粉和面揉成面团。
2、拌馅。白菜干泡发切碎炒熟、胡萝卜擦细丝、木耳泡发切碎、洋葱切碎、将上述材料和调料混合搅拌均匀。
3、擀皮,包成饺子。
4、平底锅放油,下饺子煎至下面金黄。
5、加水到饺子三分之一处,盖上锅盖,中小火慢炖至汤汁收干即可。
6、煎饺子的同时切点大蒜,加上酱油,再加点醋和辣椒油,蘸着吃,好香。