关于肉馅的知识

“大冬天的早上真的不想离开温暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如饺子，饺子馅儿的种类很多家里这个萝卜买来好几天了，就想着包饺子里头得了还...

“我的某意大利同学曾说，意大利有三宝，音乐，教堂，和pizza。来了这边才发现，意大利的匹萨和在中国吃的匹萨有天壤之别，意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹萨种类...

“我们家特别爱吃香菜，亲亲受我们的影响也特别爱吃香菜，香菜搁我们家吧就相当于百搭，什么里头都爱放：火锅、煮汤、蒸鱼、小炒，有时候红烧的菜里头也会放上几棵当然的，包包子、裹馄饨什么的，这...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）牛奶（150克）辅料肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）十三香（适量）酱油（适量）生抽（适量）鸡蛋（一个）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香肉馅千层糕的做法...

食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（400g）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）饺子馅调料（适量）香油（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅水饺的做法步骤1、准...

食材明细主料猪肉末（适量）冬瓜（半个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜肉馅包子的做法步骤1、把冬瓜切碎和肉末放在一起，然后放上点儿...

“包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，很适合孩子吃。用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。”食材明细主料面粉（400g）辅料油（适量）洋葱（半个）姜（1小块）蚝油（1...

“在蜗居热播后，很多人谈论电视剧和居屋问题，剧情偶是有了，偶也给我的肉肉和蔬菜搞些居屋，让食物在我们的眼前没那么单调。偶最近买了盒特大号的意粉，也就是我们小时候说的蚬壳粉了，外形象蜗...

食材明细主料面粉（150克）玉米面（50克）肉末（150克）芹菜（100克）榨菜丝（1包）辅料料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜肉馅玉米面蒸饺的做法步骤1、食材：面粉、玉米...

“超市里终于上飞饼了，迫不及待的买了一包！想想先来个肉馅的练练手！嘿嘿！到最后味道还不赖！！！！！”食材明细主料飞饼皮（2个）辅料肉馅（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工...

食材明细主料尖椒（四个）猪肉馅（三两）辅料葱末（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉馅虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒四个洗干净备用,肉...

“饺子皮总是擀的大小不一，所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去...

“又收到2棵“黄泥毛笋”，用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。”食材明细主料毛笋（1颗）瘦肉（300g）豆干（5块）雪菜（200g）辅料油（25ml）糖（5g）鸡精（2g）小葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛...

食材明细主料肉馅（200克）面粉（2小碗）辅料生抽（半勺）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅酥饼的做法步骤1、把面粉倒大容器里2、然后把剩下的饺子陷（猪肉大葱）倒面粉里，加少许水和起来，揉...

“蒸鱼、把牛肉馅塞进鱼的肚子里、然后蒸熟。这样有点像酿。我就把这个菜叫鱼酿。牛肉馅更香。鱼更鲜美。”食材明细主料扁鱼（一条）牛肉馅（适量）辅料橘子皮（少许）葱（一段）水（一杯）植物油（一汤勺）配...

食材明细主料面粉（200克）五花肉（100克）辅料大白菜（4片叶子）木耳（几朵）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大白菜木耳肉馅饺子的做法步骤1、大白菜剁碎...

“包这个饺子主要还是因为今天突然想起要包烧麦，所以顺便弄了点饺子馅儿，我哥爱吃韭黄，所以就包的韭黄馅儿。”食材明细主料猪肉馅（适量）饺子皮（适量）辅料韭黄（适量）配料姜末（适量）花椒粉（适量）十三...

食材明细主料绞肉（160克）番茄酱（160克）面包糠（150克）洋葱（1个）芹菜（2根）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅糕的做法步骤1、绞肉加入盐，糖，胡椒粉搅拌上劲，再...

食材明细主料面粉（300克）芹菜（500克）猪肉馅（600克）辅料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）红方（1块）料酒（少许）生抽（少许）葱末（20克）姜末（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜肉馅蒸饺的做法步...

“开学了😀儿子早上起来的早包点饺子留他早上吃早饭。节约时间，让他多睡会。”食材明细主料肉（1斤）鸡蛋（6个）香菇（4个）饺子皮（4斤）青菜（适量）辅料虾米（1把）木耳（少许）调料食用油（适量）盐（适量）生姜末（少许）...

“元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般...

食材明细主料鲜虾（适量）前腿肉（适量）云吞皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）料酒（适量）生抽（适量）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾肉馅云吞的做法步骤1、鲜虾剥去虾...

“有时候包饺子包包子的时候会剩下点肉馅怎么办呢？我家都是用来煎蛋，可以再加点蔬菜丁什么的给孩子吃是不错的选择啊，里面既有肉又有菜营养均衡孩子也愿意吃”食材明细主料饺子肉馅（适量）鸡...

食材明细主料面粉（600g）瘦肉（400g）鸡蛋（1个）辅料酵母粉（6g）泡打粉（3g）葱（适量）生抽（1勺）食盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉，泡打粉，温开水...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（3个）糯米（适量）咸蛋黄（8个）辅料美味鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤1、这个是处理好的糯米丸，之前没想到要发布菜谱，...