“香酥美味,简单营养,老少皆宜。”
1、西葫芦洗净,削皮,切丝。
2、西葫芦丝和鸭蛋放入盆中。
3、再放入面粉。
4、倒入少许水,撒入少许盐和五香粉,搅拌均匀成稀糊状即可。
5、平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至两面金黄色即可。
8、成品图。
9、切片装盘。
10、香酥美味!
可蘸蒜汁或辣椒汁更好吃,超过瘾!