1、面粉倒入开水,用筷子搅匀。
2、把烫面揉匀揉透。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
4、把醒好的烫面搓成长条,切成小剂子。
5、压扁包入红糖。(红糖和面粉混合,防爆裂)
6、放入油锅炸,炸至浮起两面金黄即可。