“酱肉非常香,加些蔬菜煮米饭,吃了还想吃!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱肉胡萝卜土豆饭的做法步骤
1、大米淘净,放入电饭煲
2、加适量水,加些油,老抽,煮至水收干
3、酱肉洗净切块,胡萝卜,土豆洗净切块
4、锅里油热,放姜,酱肉煸炒至转色
5、放下胡萝卜,土豆
6、加料酒,糖,老抽煸炒
7、加适量水,大火煮开
8、小火煮熟,放盐,鸡精煸匀
9、把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲,闷5分钟
10、与米饭搅拌均匀即可
小窍门
在淘好米的同时,就准备酱肉菜,饭好时,酱肉菜也同时好,正好放入。