“街边有一种小吃烤蛋堡,一个小推车,一个蛋堡炉,用面糊,加了点肉末、蔬菜之类的,中间夹个鸡蛋就烤出来。不过我是从来没买过,对于街边的这些小吃,他们的用料和卫生条件都觉得不放心。
自己动手也可以做出营养美味的烤蛋堡,也很省事。关键是想加什么料随意,而且吃的干净又放心。”
1、备好材料
2、火腿片切细条煸炒一下,海苔剪细
3、将鸡蛋打开,先将部分蛋清倒入模具
4、将火腿丝放在模具内(
5、撒入少许黑胡椒粉,放上一些海苔
6、将蛋黄放在中间
7、再放上些海苔,洒点白芝麻
8、预热烤箱180度上下火,放入蛋堡烤15分钟
9、可以在上面挤点番茄酱
模具如有需要可刷一层油