1、主料
2、土豆、洋葱、青红椒都切小块
3、腊肠切薄片
4、锅中放适量油,将土豆块放入煎
5、煎至土豆表面有点焦,放入洋葱拌炒,把洋葱的香味炒出来
6、放腊肠拌炒
7、炒至腊肠微卷后放青红椒,并加入适量盐
8、盖上锅盖焖上2-3分钟
9、出锅前撒上葱花就可以了