“食材:面粉,蔬菜汁,盐方法:1、面粉里加点盐合匀,用蔬菜汁合成面团,放置醒1小时。2、将醒好的面团揉匀,擀成面皮。3、在面皮上撒上干面粉,再折叠,如图。4,将折好的面皮用刀切成所需要的面条,5、再将切好的面条发散开就行了,如图。”
1、备好一盆蔬菜汁待用
2、取适量的面粉加点盐合匀,再加入适量的蔬菜汁合成面团,醒1小时。
3、将醒好的面团揉匀,用擀面桨擀成面皮。
4、再在面皮上撒上适量的面粉
5、将擀好的面皮折叠,如图。
6、折叠好的面皮
7、切成丝
8、再分别抖散即成。
9、做好的蔬菜面条。