1、芝麻酱、香油、盐调匀。
2、把面分成2个剂子,揉匀。
3、擀成薄片。
4、抹上芝麻酱。
5、从内测卷起来。
6、再从一头卷起来,饧5分钟。
7、把剂子按扁。
8、擀成4毫米厚的饼坯。
9、锅里放少许油,放入饼坯,用中小火煎制。
10、2到3分钟翻面,再煎另一面,两面成金黄色即可。
11、出锅装盘。
12、稍晾后用手撕开,即可享用。