1、备好食材,鸡蛋煎碎,粉条泡好煮一下,韭菜洗净控水,面和好盖保鲜膜醒一会。
2、韭菜切碎,胡萝卜、粉条、毛葱切碎。
3、鸡蛋、胡萝卜、粉条、毛葱碎中加生抽、花椒粉、盐、油、鸡精和匀。
4、放入韭菜碎后撒少许油锁住水分再拌匀。
5、面揉好切剂子。
6、包馅。
7、包好。
8、平底锅油热下入。
9、至两面金黄。
10、成品。