“今天换换口味,来做个肉沫肠粉,希望大家会喜欢~”
1、肠粉斜切成小段(这能更入味)。
2、蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。
3、将肉沫到入锅中,炒至成粒,变坚挺。
4、加入两汤匙李锦记拌面酱,继续翻炒。
5、将肠粉倒入锅中,加适量清水和盐,中火煮五分钟左右,最后滴入少许生抽即可。
肠粉斜切可以让它更入味,吃起来更爽滑哟~由于肠粉在制作过程中有加入少许食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥腻的朋友可以少放油哟~