关于肠粉的知识

“在赣州这边的特色早餐里，最喜欢的就是一种叫包米果的早餐，外形和口感有点类似于广东肠粉，但是仔细品尝味道又不太一样，算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇肉沫肠粉是一道很美味的菜品。香菇肉沫肠粉表面看起来比较油腻，但吃起来不油腻。外观好看。有香菇的香味，也有肠粉...

“肠粉的嫩滑是子璇的最爱，家里没有做肠粉的工具，直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料，简简单单就可以享受了。”食材明细主料肠粉（适量）肉末酱（适量）蒜（适量）辅料鸡蛋（1个）蚝油（适量）油炸红辣椒（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：杯辅料葱：根花生油：勺具体步骤1.第一先把粉对水调好放20分钟，2.准备好配材料，我自己用是葱，先吃鸡蛋和肉也可以自己...

“肠粉，广州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鲜香，做法简单快捷。肠粉米浆的配方很主要，直接影响产品质量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量盐，这是我多次试验出的结论。”食材明细主料粘米粉（20克）澄粉（25...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肠粉：3条鸡蛋：1个青菜：20肉末：50辅料生抽：适量花椒油：适量醋：适量辣椒油：适量具体步骤1.原料准备好，备用。2.肠粉摊开。3....

“营养丰富的南极磷虾做成的的肠粉，口感Q滑，味道鲜美。薄如蝉翼的粉皮下微微透着鲜红的磷虾和翠绿的葱末，诱人食欲！”食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）辅料磷虾（适量）葱末（少许）生抽（2汤匙）食...

“春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉，那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米，但是这又滑又嫩的肠粉却让人喜爱至极。记得佛山的早点里，这肠粉占了一大部分，就好像北方的煎饼果子，那样...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肠粉：300辅料调料粉：适量油：适量盐：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.肠粉备用2.切段3.锅中放入油，加入肠粉4.加入生抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肠粉：200辅料酱油：适量香菜：适量葱花：适量蒜末：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材：肠粉，葱，香菜，蒜2.香菜，葱，蒜切好3....

“肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品.在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。刚出锅的肠粉，晶莹剔透Q弹不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦淀粉：37辅料盐：适量腊肠丁：适量生粉：10油：适量粘米粉：10水：130具体步骤1.将所有粉类倒入盆中搅匀。2.倒入水和油搅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肠粉专用面：150鸡蛋：两个辅料葱花：适量香菜：适量具体步骤1.网上买的肠粉专用粉，2.放150克的面粉，在加入适量的水3.盘刷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：273鸡蛋：4个专用肠粉王：150辅料酱油：适量油：适量具体步骤1.称量150克专用肠粉王。2.然后加入273克清水（其实270克...

“广东肠粉是我很爱吃的点心，每次去港式粤式茶餐厅必点，一般吃肠粉都要现场制作的，有专门制作肠粉的蒸箱，看过他们现场的制作，所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。”食材明细主料粘...

食材明细主料粘米粉（适量）澄粉（适量）生粉（适量）瘦肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，澄粉，生粉5：2：12、适量水调成糊浆，不能...

餐饮提问：肠粉加盟店开店的话这个要价格多少？大皮恒回答：开店的资金包括代销费（老西关肠粉费用比较适中）、租金、设备、装潢等，费用的话比较繁琐，因此要是想开店的话，比较好选好的，这些费用的话...

“小时候，妈妈常常做这个蒜沫甜酱油拌肠粉给我们吃。不记得有多少年没吃过了，今天试着做来吃😋😋满满的儿时回忆。这个可以当早餐，也可以做小吃，是广东家常的美食😋😋”食材明细主料肠粉（30...

“哒哒、~在跟外面买的一样、不过我喜欢我妈妈的杰作。真会做、不过很简单的。真不错唉o(︶~~~︶)ovv”食材明细主料肠粉粉（适量）瘦肉（适量）辅料花生油（适量）玻璃生（适量）配料酱油（适量）原味（口味）蒸（工...

“广式猪肠粉被豆豉酱爆香了后，好吃到停不了嘴哦~”食材明细主料猪肠粉（10条）辅料花生油（适量）配料鲜酱油（一汤匙）豆豉辣酱（一汤匙）鸡精粉（一勺）精盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆...

餐饮提问：白大师石磨肠粉加盟费用用价格多少玻璃玫瑰回答：好像不用加盟费，投资大概2万左右，包全套技术设备...

餐饮提问：广州肠粉加盟店价格多少悠然萧瑟99回答：投资几万即可，可选择加萌白大师...

“最近肠粉吃上瘾了，刚好炖了一锅卤肉，切成小丁洒在肠粉上，北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因为太好吃了，我就抢不上哇，做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。”食...

“蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。”食材明细主料肠粉（5条）肉馅（100克）青菜（1棵）虾米（25克）辅料盐（1匙）生抽（1茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“记得以前在普宁的那段日子，每天的早餐基本都是吃肠粉，牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮，打上一个蛋，加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝，还有豆芽或者笋丁，然后上面浇...