“家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己,感谢微博上各位大神的无私奉献。”
1、土豆切片蒸熟,筷子可以轻易搓过;
2、土豆压成泥,趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉,可以尝尝味道;
3、拌入红薯粉;
4、搓成小球;
5、起油锅,炸至金黄即可。
蘸番茄酱吃,味道顶呱呱!