关于迷你的知识

“曾经风靡一时的豪放派吃肉**——巴西烤肉，在家也能轻松复制一番，不过是腌腌肉，烤一烤罢了。”食材明细主料牛肋条肉（500g）辅料大葱（半根）洋葱（1/4个）生姜（1小块）大蒜（2瓣）配料盐（1小勺）黑胡椒粉（1小...

“做面食之类的，我总是学不精，馒头也一样。我着人就一个字犯懒没耐性学习。也可以说没有天分吧。做什么都是因为家人爱吃才做...如果有时间，还是自己在家做的馒头好。干净又放心。今天学...

“迷你小包子，成人的拇指和中指圈成的圈圈那么大。今天端午节，别人都在家包粽子，我却想做包子，一早起来赶集买了菜、肉、面，回家就开始忙活了。最后剩的一点面做了两个烧卖，还不错。皮很薄，擀...

“自己做的小汉堡，用料十足，味道十足~~保证让你两口吃掉一个以后还想接着吃~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料猪肉馅（一小碗）鸡蛋（一个）小面包（适量）辅料大葱（一根）西生菜（适量）芝士片（适量）配料花椒...

“是不是很可爱？造型多多又迷你，小朋友很爱，两口一个哦！动起手来，发挥想象，你也可以！”食材明细主料面粉（1Kg）南瓜（半个）辅料酵母粉（4g）奶粉（2调羹）白糖（2调羹）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）迷你花...

“黄油贵~~咱买不起啊所以就做了这款无黄油的泡芙，虽然卖相不怎么样，但是健康又好吃！”食材明细主料色拉油（70g）水（150g）盐（1勺）白沙糖（15g）低筋面粉（100g）鸡蛋（三个）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

“四喜丸子是逢年过节常吃的一道菜，也是寓意美好的一道菜，肥瘦相间的的肉炖到红润油亮，配上翠绿青菜，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，醇香味浓的肉块与汁液，实在是让人无法抵挡的诱惑呀。这道淮扬...

“家里有小宝宝，所有东西都喜欢小小的。因此特意败了这个24连摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕给她吃！今天晚饭后我做了这款蛋糕，全程陪着我一起做，说了句：小蛋糕好...

食材明细主料高粉（280克）牛奶（150克）培根（适量）辅料玉米油（25克）丘比沙拉酱（适量）生菜（适量）酵母（3克）蛋（适量）配料糖（40克）盐（1.5克）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你汉堡的做法步骤1、所...

“Ps：笑笑着急出门，所以制作图片随便拍了两张，具体请看详细步骤说明，我想我应该讲的很容易明白吧，哈哈！”食材明细主料切片吐司（2个）培根（1个）西红柿（0.5个）黄瓜（0.5个）洋葱（0.5个）胡萝卜（0.5个）辅料马苏...

“因为喜欢做面食和吃面食，带到办公室去显摆的时候总和人说，以后万一下岗了，就去开家面食店，没准还可以养活自己呢！所以就总在居住地附近转悠，看有没有买面食的店，只要发现有就一定跑过去尝，不...

“用红枣大米做的豆浆，过滤后的豆渣，那可不能浪费了，咱就用它做豆渣馒头，口感非常的好，一点也吃不出豆渣的味道，倒是有淡淡的枣香味呢！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）豆渣（适量）其他（口味）蒸...

“很想吃披萨了，可是，又只是一个人的独欢，大盘的披萨，估计是吃不下了，那，这款迷你的小披萨，就应运而生了，人的想法真是无极限啊，这样晚餐吃披萨，不多不少，刚刚好，再配上一杯奶茶，和着《邪恶力量》一...

“经常吃年糕，但是怎么让宝贝多吃一点呢，就想到了整形了，用切饼干的模具切出各种图形，实在是太精致可爱了！相信宝贝们一定会爱吃的！”食材明细主料年糕（一根）火腿（三片）辅料莴苣（一根）配料盐（适量）料...

“牛排肉香气十足，但因脂肪含量较低，下锅火侯掌握不易，一过老就不好吃。投机一点的做法，就是切成小方丁，不但缩短入锅时间且受热最均匀。配上爽口青菜，色香味均衡的刚刚好。”食材明细主料牛...

食材明细主料面粉（适量）亨氏番茄酱（适量）辅料培根（适量）洋葱（适量）青椒（适量）马苏里拉芝士（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）迷你披萨饼的做法步骤1、主料准备好2、洋葱、培根、青椒切小丁3...

“【迷你青瓜小笼包】，现成的饺子皮，加点自己爱吃的馅料，上锅一蒸，即成懒人版的小笼包。平时做多一点冰箱冷藏保存好，想吃的就走一个！每口都是小小的一个，已满足。”食材明细主料猪腿肉（约300g...

“我也有犯懒的时候，有时候想吃包子，却又不想发面，就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。只要剁剁肉，很快就能吃到鲜美的包子，而且，真正的皮薄馅大呢~！”食材明细主料饺子皮（适量）猪肉（300克）辅料...

食材明细主料羊肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）烤肉调料（适量）鸡精（适量）生粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）迷你羊肉串的做法步骤1、羊肉切条或切...

“不知道为什么，一般绿颜色的菜菜宝贝都吃得不是很好。只能是由我多想些办法来保持她的营养平衡。比如这款素馄饨，把营养丰富、但却受她排斥的西兰花跟她比较喜爱的豆腐一起包进迷你小馄...

“做给宝宝，让不爱吃面食的宝宝，爱上吃面食”食材明细主料中筋面粉（适量）辅料澄粉（适量）奶粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）温水（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）迷你可爱馒头的做法步骤1、开水...

“精准合理的配方制作出来的烘焙食品--面包，组织松软、味道甜美，当用手撕着吃的时候，那层层拉丝的状态，真的让我很有成就感，想不到我也能做出这么好的面包。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（40...

食材明细主料面包粉（280克）火腿肠（1个）黄油（30克）鲜奶（150克）糖（30克）盐（3克）发酵粉（3克）鸡蛋液（20克）辅料沙拉酱（10克）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）迷你可爱热狗的做法步骤1、将醒好的面团取出一个...

“假期过去了，嘟妈昨天也放风回来了，跟大家一样的假期心情，忙碌而充实......在这美丽的季节里，重游童年生活的故乡，犹如打开了童年的相册，一段段记忆的片段，瞬间清晰的呈现在眼前~~~~我们老家...

“剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等，做了几个小饭团，看着可爱，吃起来也很有味哈~”食材明细主料剩米饭（适量）辅料肉松（适量）黄瓜丝（适量）萝卜干（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...