“五一假期的天气都很闷热,不想吃饭,咱来个汤河粉吧!”
1、将黑椒鸡柳切条(鸡柳用叉烧酱、甜面酱及黑椒粒腌制)。
2、香芹洗净切段。
3、锅中倒入适量食用油,先炒一下鸡柳。
4、倒入香芹段,再加入盐、鸡粉翻炒至出水。
5、加入清水、黑胡椒粉,煮沸(水要多一些,因为还要煮河粉的)。
6、将河粉倒入汤中,用锅铲拌匀,煮至汤再次烧开。
7、这个时候,可以加一点生抽,汤粉会更鲜美哟。