1、南瓜半个,去皮去瓤1500克
2、把哈密瓜放案上剁成小丁
3、因为量太大炒锅有点小了,所以先放入高压锅中
4、用中火慢搅先蒸发一部分水份
5、水份少了一半时再倒入炒锅里炒制
6、再把糖倒上炒匀炒化
7、倒上两勺麦芽糖,这是火不要太急,放上糖以后开始煳锅了。
8、水份起蒸发越少,剩的内容也越来越少了
9、倒上柠檬汁翻炒均匀
10、出锅冷却后装起来,即可以做果酱吃面包,也可以做馅料。