“清热润臊,适合当季的汤。”
1、准备汤料:石斛,玉竹,扁豆,沙参,桂圆,怀山麦冬。
2、青橄榄,用刀拍扁易出味。
3、焯好水的排骨。
4、将所有食材放入汤锅里,加两片姜,适量的纯净水。
5、先大火烧开煮10分钟转小火煲1小时。
6、煲好的汤调点盐即可。
7、成品图。
8、成品图。