“炸的香酥泥鳅一顿没吃完,剩下放点豆腐的炖汤来喝。”
1、香酥泥鳅。
2、剩的几条冷水下锅。
3、豆腐切块,葱姜切碎。
4、放豆腐和葱姜。
5、中小火炖25分钟放食盐。
6、拌匀放鸡精翻拌均匀。
7、香菜红椒洗净切末。
8、关火起锅装盘。
9、撒菜末即可。
10、成品。