“羊肉温性滋补,冬天佳品”
1、羊腿骨洗净。
2、冷水下锅放入葱段料酒,先煮出血沫。
3、煮至沸腾出血沫,捞出洗净。
4、重新加水放入骨头,葱和料酒,大火烧开,小火煮两个小时。
5、煮两个小时至汤奶白,中间不用加水。
6、碗里放盐,葱花,以及煮好的肉。
7、加入羊腿汤,搅拌均匀即可。
8、成品。
1,要先煮出血沫2.,煮汤时不要放盐,会影响口感