“今天做了一款补气血的滋补鸡汤,汤水味道咸香甘甜,肉质软烂嫩滑入味,两岁的儿子都可以吃,看着他拿着鸡翅大口的吃着,心里超开心!自己也喝了好多鸡汤。这就是美食带给我们的幸福吧!”
1、将整鸡入水焯一下,去血水。水中加入少量料酒。
2、备好其他辅料
3、将山药洗净去皮切块
5、捞出后,在碗中加入适量盐即可。
汤水看上去油腻,但入口并不油腻,而且西洋参使汤水甘甜,真的很好喝!