汉菜皮蛋汤怎么做|汉菜皮蛋汤的做法

“夏季下火菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

汉菜皮蛋汤的做法步骤

• 1、汉菜去根洗净。

• 2、皮蛋剥壳切成小块。

• 3、大蒜切片。

• 4、起锅烧油，大蒜爆香。

• 5、加入汉菜翻炒断生。

• 6、加入适量清水。

• 7、水开放入皮蛋煮至汉菜软烂。

• 8、加入适量盐调味。

• 9、加入葱花增香。

• 10、成品出锅。