1、准备的材料。
2、青菜洗净,银耳洗净泡发,胡萝卜去皮切片。
3、胡萝卜在水中焯一下。
4、锅中倒油油温5成热,下入花椒煸炒出香味弃掉花椒。
5、花椒油热,倒入青菜大火煸炒。
6、倒入银耳,加盐和鸡精翻炒。
7、最后下入胡萝卜翻炒几下即可。
8、出锅装盘。