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发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(大约100克)鸡蛋(5个)辅料椰子粉(适量)配料白砂糖(适量)食用盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰汁蛋糕的做法步骤1、将材料准备好2、蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂...
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发表于:2024-02-23
“雀巢鹰唛炼乳是常出現在我家的美味调味品,小时候却是稀罕物,那时候吃不到也吃不起西方进口的食品,甜炼乳也不是每天早餐必备的调味品---只能在生病、周末或者节日的时候吃上,粘着馒头很...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(200g)玉米油(80g)辅料芒果椰汁(240g)米醋(几滴)调料白砂糖(80g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果椰汁蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中加几滴醋,三次...
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发表于:2024-02-23
“今天刚好是老公和弟的生日,在这祝他们都身体健康!万事如意!送上盘桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多种,三样东西,就能做出如此高雅的甜品。浓浓的椰汁糕上散发淡淡的桂花香,非常美妙...
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发表于:2024-02-05
“9个椰子还在慢慢消灭中……😜◑▂◐”食材明细主料低粉(75克)鸡蛋(3个)椰汁(80克)糖(25克)橄榄油(25克)辅料葡萄干(15克)蔓越莓干(15克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰汁果干蛋糕卷的做法步骤...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)辅料冰糖(适量)椰蓉(适量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备材料,我的红豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡软。...
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发表于:2024-02-05
“炎炎夏日,没有味口吧,来一份热带风情西米椰汁糕,美椒娘,点一份快些端上来!”食材明细主料西米(200克)白糖(少计)白凉粉(20克)辅料椰汁(少许)吉利片(2片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西米椰汁...
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发表于:2024-02-28
“甜品一直是女人们喜爱的,其实男人也一样喜欢,我们家的两个男人就都很喜欢吃~那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿!老公终于不愿意买外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙视一下!其...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料西米(适量)草莓(适量)辅料椰汁(适量)琼脂(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。2、将煮熟...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料吉利丁粉(75g)椰浆(200ml)纯牛奶(250ml)辅料冰糖(80g)水(300ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶椰汁糕的做法步骤1、准备材料2、先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化(把冰糖砸...
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发表于:2024-02-24
“很多人都写了椰汁糕,但偏偏没有说清楚鱼胶粉或吉利片的用量。所以根据我的实验,特意在这里告诉大家!”食材明细主料椰浆(100ml)鲜奶(125ml)辅料椰蓉(少许)吉利片(15g)配料白糖(一调羹)奶香(口味)其...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料马蹄粉(500g)冰片糖(300g)干桂花(50g)椰浆(200ml)牛奶(200ml)辅料白砂糖(50g)橄榄油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰汁桂花糕的做法步骤1、马蹄粉分成300g和200g。2、300g马蹄...
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发表于:2020-10-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料椰汁:100低粉:75鸡蛋:4个椰蓉:20辅料盐:1砂糖:65具体步骤1.材料称好备用蛋黄蛋白分离2.把蛋白与蛋黄分离,蛋黄加入椰蓉,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料去皮绿豆(适量)椰汁布丁粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁绿豆糕的做法步骤1、将买回来的去皮绿豆用水泡洗多次之后用清水泡过夜。2、将泡过夜的绿豆加白糖拌均匀...
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发表于:2024-01-27
“传统的椰汁糕要开生熟粉等,比较需要时间。其实用一般果冻用的鱼胶粉就能简单,快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明细主料椰浆(1罐)鱼胶粉(40克)辅料水(2碗)糖(8汤匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-03
“古早味蛋糕采用烫面水浴法,口感更柔软细腻,用椰汁代替牛奶,椰汁蛋奶香浓郁。出炉后的蛋糕无需倒扣定型,只要稍等片刻即可切块品尝。模具为10寸活底圆模。”食材明细主料低筋面粉(240克)玉...
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发表于:2024-01-01
“过年宅宅宅”食材明细主料马蹄粉(1盒)椰浆(1罐)辅料红糖(1片)白糖(少许)水(看详细)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰汁马蹄糕的做法步骤1、准备食材,前面几步我都在这里说了,因为都没有拍照。...
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发表于:2023-12-27
“用椰汁一连制作了二个10寸斑马纹古早蛋糕,继续采用烫面水浴法,利用黑芝麻酱描绘斑马纹,纹路清晰漂亮,组织轻盈细腻,芝麻椰香浓郁,口感丰富,养身养胃又养颜。本配方为一个10寸(26cm*26cm*8cm)...
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发表于:2024-01-04
“戚风蛋糕(ChiffonCake)组织蓬松,水份含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,用椰汁代替牛奶,采用烫面法制作,椰香浓郁,口感更细腻润滑。本配方为一个10寸蛋糕活底圆模(或...
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发表于:2024-01-02
“☀️炎炎夏日最想来点清爽不腻的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香浓郁,软糯Q弹,非常好吃😋!做法超简单,一学就会!”食材明细主料椰浆(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米淀粉(50g)辅料蜜豆(少许)甜味(口味)煮(...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料马蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)辅料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝椰汁千层糕的做法步骤1、基本材料2、一包马蹄粉有500g,我分开2碗各150g~3、准备300ml...
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发表于:2024-02-23
“第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世,刀工实属笨拙,但味道不会令你们失望,越发感受真材实料这一词,椰汁桂花糕大家的做法基本都是异曲同工,关键就在于材料的选取,吃起来真比五星级的百粤楼好太多...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料木瓜(2个)椰浆(200g)牛奶(200g)辅料糖(30g)吉利丁片(4个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木瓜椰汁糕的做法步骤1、准备好食材备用:将木瓜在1/4处开口平切,去除内部的籽并刮干净。2、...
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发表于:2024-02-25
“上一道夏日的甜品,用上次没用完的椰浆做的,不能浪费材料哟,浓浓的椰香,好吃。”食材明细主料椰浆(150克)牛奶(250克)辅料白糖(50克)琼脂(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1...
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发表于:2024-02-05
“很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感...