“夏天天气闷热,喜欢吃些清爽的小菜配粥,这个量才是我比较喜欢的,不会很单调~”
1、材料图
2、1.黄瓜拍扁,切块。
3、2.香肠切片。
4、3.银耳泡发,去跟,切成小朵。
5、4.葱切丝。
6、5.油锅倒入少许油,油热后把花生炸熟。
7、6.炸完花生后把花生捞出,然后放入花椒粒,大料粒,小火炸,炸出香味后把花椒大料粒捞出来,花椒油就炸好了。
8、7.把所有切好的材料都放到容器里,放入盐,鸡精,辣椒粉,把炸好的花椒油趁热浇在辣椒粉上,然后再倒入酱油,醋,香油,搅拌均匀。
9、8.装好盘就可以开吃啦~