“爽滑,快手,简单,营养,十分钟上桌,很适合上班族。同大家分享做法。”
1、备好食材,菜心洗净摘成段,拍3粒蒜头,鸡蛋,粉条
2、锅中加水煮开,放粉条下去煮2分钟盖盖焖5分钟
3、另起油锅,下鸡蛋用筷子划散,凝固后盛出
4、锅中再加少许油,放蒜头煸香
5、放菜心下去炒至断生
6、如图,
7、然后把粉条,鸡蛋下去翻炒一会
8、调少许香菇粉提鲜,加少许盐调味
9、翻炒均匀即可,关火,完成了
10、盛上碟
11、成品图。
12、成品图。