1、龙口粉丝两把用温水浸泡至软。
2、粉丝泡软后摆在盘里,鱼翅摆在上面。
3、把剁椒放在上面,我用了青红剁椒,也可以用一种,蒸锅加水,烧开后蒸10分钟。
4、葱姜蒜切末。
5、葱姜蒜末放在蒸好的鱼翅上。
6、炒锅加两勺油,烧热后淋在葱姜蒜末上,再淋上生抽即可。