关于鱼翅的知识

大家都知道鸡翅吧，鸡翅是鸡肉身上味道口感比较好的，而且我们去肯德基麦当劳等快餐店里都是很喜欢吃他们那里的麻辣鸡翅，以及奥尔良鸡翅的，那么你最喜欢哪种口味的鸡翅，今天介绍的啊，就是鱼翅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：1支熟泰国香米：少许辅料水发鱼翅：少许南瓜蓉：25鲍鱼汁：10具体步骤1.水发鱼翅2小时、即食海参2.南瓜放冷水中煮熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料素鱼翅：1/3片小南瓜：1个西芹：1/2根辅料高汤：适量牛奶：200ml冬菇：1把牛油（没有用其他油也可以）：适量具体步骤1.素鱼翅用清水泡2...

对于鱼翅这个词，相信大家都应该是不怎么陌生的，因为在很多电视剧里面，里面的贵族，有钱人，都喜欢点这个东西吃，以次彰显高贵，但知道是知道这个词，却不了解含义，鱼翅是什么?鱼翅真假怎么辨别?一、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时虫草花排骨炖鱼翅单纯从美食的名字上来看，营养价值丰富，味道鲜美，所需要的食材主要为虫草花、排骨、鱼翅。虫草花营养价...

“花胶虫草花鱼翅汤，无需调味，汤味浓郁鲜甜，好喝。花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料元贝：5只辅料粉丝：适量豉油：适量姜蒜：适量葱花：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.洗净元贝，将贝肉和贝壳分开，粉丝用温水泡...

“很好吃的一道凉菜。”食材明细主料干老板鱼翅（1条）小葱（3棵）辅料味极鲜酱油（适量）醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老板鱼翅拌葱的做法步骤1、干老板鱼提前泡软洗净...

在很多年以前，相信大家都知道酒店里最贵的就是鲍鱼、鱼翅了吧，当然现在还是很贵，毕竟物以稀为贵，所以它的贵是有道理的。那么鱼翅怎么炖，今天就来教一下大家怎么炖鱼翅。虽然寻常人家是吃不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.大白皮：适量2.虾仁：150公克猪后腿肉丁：150公克肥肉丁：20公克水发鱼翅：40公克冬菇丁：20公克木耳丁：10公克红萝卜丁：20公克香...

“老爸买的鱼翅，放冰箱很长时间了，趁大家在宅在家里，奢侈了一把，把它消灭掉。”食材明细主料鱼翅（10片个）海参（2条）冬菇（10个）小干贝（手抓2把）辅料鸡汤（3000ml）蛋清（5个）姜（3片）料酒（1勺(30ml)）咸鲜（口味）煲（...

听说有许多小伙伴们在纠结鱼翅怎么吃，而且大家都纷纷地想要蒸鱼翅，许多人更是在问鱼翅怎么蒸。那么就让小便来告诉你，鱼翅不能蒸，而且我们不要去吃鱼翅，如果你想知道原因，就继续读文章吧，让我...

“草鱼翅，肉多，带骨，又香又滑。”食材明细主料草鱼翅（200g）辅料蒜苗（150克）葱（2条）西红柿（1只）生抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）油（40克）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼翅的做法步骤1、把草鱼翅...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鱼翅：适量辅料金针菇：适量具体步骤将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起...

食材明细主料鱼翅（12个）龙口粉丝（2把）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（100g）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鱼翅粉丝的做法步骤1、龙口粉丝两把用温水浸泡至软。2、粉丝泡软后摆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼翅：1/2斤里肌肉：4两香菇：5朵笋丝：1/2杯红萝卜丝：2大匙金针：1/2杯虾米碎：1茶匙葱：1支姜：2片酒：少许香菜：少许乌醋：1大匙麻油：适量...

“在超市见到这种龙利鱼翅，冰鲜产品，感觉很新鲜，于是就买了一些。也是第一次吃，烹制之后口感味道都很好。在网上搜索一下图片，原来所谓龙利鱼翅，就是龙利鱼的鱼尾。”食材明细主料龙利鱼翅（50...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼翅：4斤辅料酒：少量姜：一块鸡蛋：一个耗油：少许盐：少量泡打粉：少量白糖：一小勺豆腐乳：一块生粉：少量具体步骤1.腌制好鱼翅。2....

在购买的时候要到专门的渠道，注意翅多肉少则是质量好的，很多人都普遍认为鱼翅越贵，它的营养价值就会越好，但是经过科学家的研究已经证实了只要是好的鱼翅，给人带来的营养价值和普通海鱼给人...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我觉得翠椒鮰鱼翅就是剁椒鮰鱼翅，只是把红椒改成的青椒，翠椒鮰鱼翅是一道非常重口的佳肴，味道麻辣可口，肉嫩味鲜，喜欢吃辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜是去朋友家聚吃到的，是我我朋友自己做的，味道还是非常的不错的，那这道菜就是翠椒鮰鱼翅。在家做其实是有点麻烦的...

“佛跳墙坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来这句是我最喜欢的，虽然我的佛跳墙算不上正宗，因为缺着些东西，但是味道却是很不错的。属于乱炖版吧。佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官...

在我们国家发展的过程中，美食文化也不断的发展。我国是一个历史大国，因此我们国家的美食也是多种多样的，在美食发展的过程中我们国家衍生出了八大菜系，八大菜系各有各的风格和特点，那么大家...

鱼翅是鲨鱼身体里面的一个部分，通常也被人们叫做是鲨鱼翅、金丝菜等，主要指的就是鲨鱼当中的细状软骨。这里说的鱼翅可以不是简单的就是有鲨鱼的的翅，而是由鲨鱼的胸、腹部、尾部等多处的...

在生活节奏越来越快捷化的今天，伴随着生活压力的加大，我们对健康养生方面的问题也更为关注，无论是体育健身还是食疗滋补，都成了我们日常生活中非常喜欢讨论的热门问题，而我们今天要谈的人参...