“我特爱吃豆角,在朋友就吃的炒豆角丝,回家试试,不错挺好吃的,简单易学。”
1、豆角洗干净用刀切丝。
2、丝切好放入盆中待用。
3、锅里放油,油冒烟后放入花椒面。
4、豆角放入翻炒。
5、翻炒均匀后放点生抽,继续炒。
6、锅里干,放点水,继续炒。
7、面碱取一点点,放入锅里,继续翻炒。
8、待豆角丝都软趴趴的了,放入盐少许,翻炒均匀可以出锅了。
9、装盘了,我觉得比炖豆角好吃多了。味道很好。做法简单。值得一试哦。