小米辣炒牛肉的做法 小米辣炒牛肉（薄荷味） 小米辣炒牛肉怎么做

“体验云南味道正宗西双版纳的美食小米辣炒牛肉的做法”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小米辣炒牛肉的做法步骤

• 1、准备图片的材料：1牛肉，切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦）

• 2、油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒

• 3、爆出香味后倒入牛肉末

• 4、牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷

• 5、拌匀出锅即可

• 6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~