1、食材:魔芋丝、鸡爪(已清洗焯水)、香葱。
2、将魔芋丝拆开包装,倒入沥水篮里,用清水冲洗冲洗捞出。
3、将鸡爪放在案板上剁开。
4、将剁好的鸡爪放入砂锅里。
5、加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的零卡糖。
10、加适量的豆瓣酱。
11、调味烧煮开、烧煮10分钟。
12、接着,合入魔芋丝翻动一下烧煮2分钟。
13、然后,关火、搁入香葱即成。