西兰花炒鲜鱿怎么做|西兰花炒鲜鱿的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花炒鲜鱿的做法步骤

• 1、将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

• 2、将鱿鱼剖开，切花片。

• 3、将红椒切块，蒜去皮拍扁。

• 4、西兰花切小朵洗净。

• 5、锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。

• 6、下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。

• 7、锅烧热后加入适量油，爆香蒜。

• 8、然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。

• 9、接着放入西兰花。

• 10、再红椒翻炒匀之后出锅。