关于拨鱼儿的家常做法的知识

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拨鱼儿的做法步骤1、先打一个鸡蛋，鸡黄一会做卤用。2、和面，蛋清、面粉再加入少...

食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1000面粉：2000辅料具体步骤1.土豆洗净，蒸熟削去皮，捣成泥。2.土豆泥与面粉掺和，加水约500克揉成硬面团，再加水300...

食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料盐：适量鸡蛋：将蛋清和蛋黄相分离葱，：切末西红柿：切片老抽：适量姜：切末水发香菇：切片具体步骤1.将面粉放入盆...

食材明细主料土豆（4颗）面粉（500g）辅料盐（两匙）郫县豆瓣酱（一勺）西红柿（2个）葱（1个）花生油（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒拨烂的做法步骤1、将土豆、西红柿、葱（彩椒）洗净备用。因为家里暂时...

儿菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，稀释毒物，是粪便在肠道中的时间缩短，从而发挥防癌的作用，不仅如此，小小的儿菜还能够开胃利尿，清热解毒，一般人群都可以食用，是日常蔬...

食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟拨鱼儿虽然名字里面有鱼这个字，但是材料里却没有鱼。主要将面糊一点一点的拨进去，感觉就像一些小鱼儿的感觉。拨进去的...

“第一次参加美食家活动的第一个菜---送给漂亮宝贝的精致的美食！”食材明细主料面粉（50克）鸡蛋（1个）西红柿（1个）胡萝卜（150克）菠菜（150克）辅料葱花（适量）配料白胡椒粉（适量）植物油（适量）盐（适量）醋（适量）酸...

“拨鱼儿，是用筷子直接往锅里拨面，由于形状像一条条小鱼而得名。”食材明细主料面粉（半碗）菠菜（适量）西红柿（半个）辅料植物油（少许）葱花（少许）酱油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜...

“炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好...

食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆去皮，擦成丝。2、土豆丝放入盆中...

“马齿苋又名马齿草、马苋、长命菜、瓜子菜等。它是南北方常见的一种野菜。一般人群均可食用。尤其适宜肠胃道感染者、皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症等。但是脾胃虚的人忌食，怀孕妇女，尤...

食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大料粉（适量）葱花（适量）辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮，洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟拨鱼儿是陕西等周边地区常见的传统小吃，原料主要是白面和绿豆面，和好面后用专业的工具刮入锅中。做法简单，方便快捷，而且...

““拨鱼儿”，做法跟疙瘩汤挺像，只是这面糊是沿着碗边拨出去的。入锅中就是一个长条，两头细中间粗，看起来很像一条条鱼儿，故名“拨鱼儿”。如果您用筷子挑着入锅里，那就是大大小小的疙瘩了。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量水：适量油白菜：适量西红柿：适量青椒：适量辅料盐：适量花椒粉：适量姜粉：适量葱：适量蒜：适量酱油：适量鸡精：适量油：适量...

“口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2...

“拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明细主料土豆（适量）辅料韭菜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）食...

“拨鱼是一种较特别的面食，它将面粉调成稠糊状，用竹筷拨入锅中，形似小鱼。煮熟后加臊子，调味即成。拨鱼筋韧光滑，味道清香鲜美。适合这个初冬季节食用。”食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（1根）菠...

“一个人在实在不知道吃什么好，想起小时候妈妈常做的拨鱼面，很美味，想起来都直流口水，第一次自己做，不知道好不好，熟了吃起来味道还是不错滴，就是面鱼有点不那么好看。打开冰箱还有面粉，那就赶...

“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮（300克）...

“杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下...