“金针菇,健脑益智,口感脆爽,味甜鲜。”
1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。
2、金针菇去老头,飞水备用。
3、锅烧热下油、葱姜蒜爆香。
4、下鸭胸肉炒。
5、鸭胸肉炒至八成熟时。
6、下金针菇调好味,继续煸炒。
7、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。