“鲜美的一锅,做法简单,荤素搭配。”
1、准备好食材:如图,鱼胶是现成的,胡萝卜削皮备用。
2、胡萝卜切厚片,拍一块姜。
3、热锅中放油,把鱼胶放入用铲子压扁中小火煎制。
4、反面也煎制金黄。
5、铲出改刀切块。
6、康宁锅中放入鱼饼,胡萝卜,姜块,添加适量的水中火煮开,之后转小火炖15分钟左右。
7、炖好了,调点盐,放入葱段即可。
8、成品图。
9、成品图。