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干焖鱼块怎么做|干焖鱼块的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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7.88K
食材明细
主料
草鱼
(一条500g)
辅料
姜
(适量)
葱段
(15g)
小米辣
(一个)
调料
油
(适量)
盐
(适量)
米酒
(100毫升)
酱油
(10毫升)
蚝油
(15毫升)
微辣
(
口味
)
焖
(工艺)
十分钟
(耗时)
高级
(难度)
干焖鱼块的做法步骤
1、辅料切好。
2、草鱼切块。
3、热油放少量盐煎鱼防止沾锅。
4、翻面。
5、放辅料放米酒
去腥
。
6、放调味品大火烧开。
7、焖一两分钟。
8、成品。
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