关于干焖的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜干焖排骨，菜干带有浓浓的蔬菜味道，用菜干焖排骨，菜干的香味融入到排骨当中，吸收了排骨多余的油脂，而排骨也吸收了菜干的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:36分钟包菜干焖肉是一道传统的家常美食，这道菜选用包菜干的新鲜食材，经过高温烹饪翻炒，包菜干与肉完美融合。口味独特，新鲜味美...

平时我们吃菜吃多了，也想露一手来弄点新菜式，而猪肉可以分很多种类型。其中就以五花肉见长，五花肉最突出的地方就是，肥而不腻，肉劲好。所以，很多人都想尝试干焖五花肉来品尝，至于如何才能做出...

“直很稀罕吃这个菜，哈哈，以前出去吃饭也老爱点这个菜！后来说起这事，老公说婆婆自己有晒，他们都不怎么吃，所以这次他们春节过来就给我带了很多，我分了一些给邻居，自己留了一点！这次自己做了这个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的葱油干焖虾是用红葱和虾以及姜作为主要的原材料制作而成的，虾是一种在日常生活中经常能够吃到的海鲜食材，虾肉肉...

“前几天去了趟夏威夷，不过大家别误会了，此夏威夷非那旅游胜地的夏威夷，这里所说的是一叫夏威夷的华人超市，哈哈。这个中超市南北杂货什么都有，居然让我发现了有豆角干卖，豆角干只听过还没吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量菜干：适量辅料盐：适量具体步骤1.把五花肉放锅里爆香，炒至出油2.把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐3.盛到盆里放...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟虾的做法有很多种，那今天给大家介绍的这种是虾中的美味，非常不错的哦，它的名字叫做葱油干焖虾，相信大家应该有吃过葱油面...

食材明细主料鱼（一条）辅料辣椒（两个）大葱（一小段）姜（一小块）米酒（100毫升）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖辣鱼块的做法步骤1、配料切好。2、鱼砍小块。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味可口的包菜干焖肉，是一道美味的常见菜肴，做法简单，味道鲜美，虽是荤菜，却让人常吃不腻。下饭也很爽口，吃饭时餐桌上要是...

“这几天感冒了，没什么胃口，饭吃在嘴里也没什么味道，今天自己做了这个浓点的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明细主料排骨（一根）黄花菜干（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱油干焖虾，干焖虾用料简单，做法简单，掌握技巧，一盘美味的大虾就好了，油焖虾，味道不逼说了，肯定是非常好吃的，味道特鲜，口感超...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角是日常生活中极其常见的一种蔬菜。它的做法也多种多样。可以炒制、炖煮等等方法。今天要教大家学习的是另外一种...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜干焖猪肉是一道极具地方特色的菜品，喜欢吃菜干的人觉得菜干特别下饭，不喜欢菜干的人可以吃猪肉，猪肉一定要挑选肥瘦相...

“鱼是我家的最爱，逢年过节必少不了，所谓“无鱼不成席”在我家表现的淋漓尽致。每个节日必须要吃鱼，而且得做整条鱼，就是年年有余嘛！！！鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，因为经常做来吃，所以现在做起...

食材明细主料墨鱼干（1个）豆腐（1大块）骨头（1块）辅料蒜瓣（3个）生抽（3匙）胡椒粉（2g）味精（3g）料酒（4匙）盐（3g）葱花（少许）姜（2片）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）墨鱼干焖豆腐的做法步骤1、墨鱼干用水浸泡一夜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家介绍的是一道特别家常的小菜就是好吃的土豆干焖肉，这是一道特别的菜但又是很普通的食材，土豆的营养很高的，我...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆角干焖鸭是一款营养可口、非常美味的菜品。制作豆角干焖鸭的过程不仅十分有趣，而且非常简单。在慵懒的周末，或是朋友...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋李干：140干红酒：160毫升波尔图葡萄酒：80毫升橄榄油：2茶匙去皮去骨鸡腿肉：454面粉：2汤匙青葱：8根橙皮丝：2茶匙橙汁：60毫升辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：适量浸泡好的香菇：适量辅料大蒜：适量干辣椒：适量葱花：适量花雕：适量生姜：适量食盐：适量橄榄油：适量生抽：适量老抽：适量冰糖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟豆角干焖腊肠作为一道家常小炒，不仅味道鲜美而且深受人们的喜爱，可谓老少皆宜，干豆角在高温油锅之中与腊肠相遇，随着不断...

“小时候没有菜吃，只能吃芋头，但又不是香芋，所以没那么好吃，农村朴素的农民只能想出办法啦，让芋头更好吃，所以就想到了，把芋头刮去皮，然后在太阳下暴晒两天，煮开吃，芋头皮脆脆的，很好吃哦！因为今天...

食材明细主料五花肉（300克）芋头干（200克）辅料花生油（4克）食盐（2克）鱼露（1克）生抽（2克）老抽（2克）料酒（1/2勺）白糖（3克）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头干焖五花肉的做法步骤1、热油锅爆炒五花肉2、...

“很简单很方便的一道菜，对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱，隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。”食材明细主料大鸡腿（2个）姜末（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）酱油（...

“带骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的块，高压锅放肉块和凉水，水大约至肉的8成、不淹没肉，打火将水烧开，撇去浮沫、锅内放入葱花、花椒、鲜姜、干辣椒适量、加入生抽、盐，加盖，高压阀排气...