“香辣美味。”
1、二荆条去掉头洗净。
2、把二荆条切成小块。
3、放入炒锅里干煸。
4、姜切成丝。
5、香菜洗净，把香菜茎切成长段用来炒，香菜叶用来提香。
6、牛肉洗净切成片。
7、放入十三香，胡椒粉，姜丝和要抓匀。
8、再放入红薯粉和香菜叶抓拌均匀。
9、二荆条和小米辣煸炒软以后捞出。
10、油热以后，放入姜丝煸炒出姜味。
11、放入牛肉。
12、翻炒到变色。
13、加入香菜茎翻炒香。
14、再放入煸炒过的二荆条。
15、翻炒均匀。
16、加入香菜也增香。
17、放入盐和生抽调味增鲜。
18、出锅。
小米辣的加入是为了增加菜的辣味。
千里飘香谷
