喜欢吃肉松的吃货们看过来~放假了,在家特别想吃肉松但是又不想出去买,家里还有些材料,于是就想着自己来做自制素肉松~反正也挺闲的,自己动手做好吃又健康,又不用担心会添加各种剂,有助于解馋,下面是教程,想吃的你也赶紧自己做吧~
主料
豆渣 :200辅料
红糖 :10具体步骤
1.用纱布包裹上豆渣,用力挤干净水份
2.把豆渣放入微波炉大碗里
3.加入红糖
4.加入生抽
5.加入橄榄油
6.我还加了点花生粉
7.加入香油
8.加了点自制的虾皮粉
9.搅拌均匀
10.将大碗放入微波炉,选“微波/微波+蒸汽”功能,按“1分钟”三次,按“启动”键。微波加热3分钟
11.戴手套取出碟子,用勺子按压豆渣,使其尽量分散开
12.加了点黑芝麻拌匀,再选微波加热3分钟
13.我喜欢脆脆的感觉,所以又把豆渣铺在烤盘上
14.放入烤箱100度烤了45分钟
15.取出放凉装罐即可