“这道菜是防癌菜品,操作简单,好吃,易上手……”
1、准备食材:海鲜菇洗净后切去根部,准备3枚鸡蛋,青椒1个,胡萝卜切菱形片。
2、3个鸡蛋打入碗中搅散。
3、海鲜菇对半切开,青椒去蒂去籽切块。
4、起锅烧油倒入蛋液快速搅散后盛起备用。
5、锅中留底油炒香青椒和胡萝卜片。
6、下入鸡蛋翻炒。
7、加入食盐。
8、翻炒均匀。
9、成品图。