海米鸡蛋炒茭白怎么做|海米鸡蛋炒茭白的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

海米鸡蛋炒茭白的做法步骤

• 1、食材：茭白、鸡蛋、海米（已泡）。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、接着，将切好的茭白下入沸水锅中焯上2分钟捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。

• 7、然后，合入焯好的茭白和泡好的海米翻炒翻炒。

• 8、最后，加适量的酱油。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀即成。