1、材料:土豆(已洗净去皮切开)、蒜薹(已清洗切段)
2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。
3、接着,将蒜薹合入土豆中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅,装盘。