“给小朋友做的最家吃的一道家常菜,香菇肉末卷”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇肉末卷的做法步骤
1、仲景的新鲜香菇
2、清洗干净切好
3、猪肉剁碎
4、加入胡萝卜丝
5、一起搅拌
6、鸡蛋三个加入盐
7、搅拌好
8、搅拌碎的肉末
9、加入生抽
10、加入料酒
11、加入耗油
12、搅拌均匀
13、在加入湿淀粉
14、搅拌好
15、锅里加入鸡液
16、煎成蛋皮
17、煎好的
18、抹上肉末
19、卷起来
20、上锅蒸
21、大约蒸10-15分钟
22、蒸好的
小窍门
冷水下锅蒸10-15分钟