1、食材:鸡翅根(已清洗)
2、笋干菜(已泡发清洗)
3、姜片、冰糖
4、随后,将已清洗的鸡翅根放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。
6、接着,加一些清水,加点料酒煮开。
7、然后,合入笋干菜翻动一下,最后,加点盐、生抽、冰糖。
8、调味烧煮开。
9、烧煮至汤汁有些浓稠,即成。