1、食材:魔芋结、仔排(已清洗焯水)、黑木耳(已提前泡发洗净)。
2、将魔芋结拆开包装和黑木耳一起下入沸水锅中焯开捞出。
3、起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。
4、接着,加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的开水烧煮开。
7、然后,烧煮至汤汁差不多,合入焯好的黑木耳和魔芋结翻炒翻炒。
8、最后,加适量的零卡糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。