准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 :
6朵 胡
萝卜 :
1根 辅料
沙茶酱 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
1. 黑木耳提前泡好,魔芋准备两种:素腰花、素虾仁(超市里有袋装的卖的),青椒切块,胡萝卜切片
2. 锅内倒油,放入葱姜后,倒入两色魔芋(即素腰花和素虾仁)和胡萝卜翻炒
3. 最后加入少许切好的青椒
烹饪技巧
魔芋属于高纤维食物,含多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:如清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病;降低胆固醇,防治高血压;防治肥胖,延年益寿;对防治糖尿病有好的作用。